"Ingredientes reales, fuego auténtico y un sabor que te hará volver."
Última actualización: septiembre de 2026
La presente Política de Cookies informa a los usuarios del sitio web www.laparadadevenezuela.es, correspondiente a La Parada de Venezuela H & L, sobre la utilización de cookies y tecnologías similares.
Esta política se establece de conformidad con la normativa española y europea aplicable, especialmente el artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico (LSSI-CE), el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y demás normativa aplicable.
1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos o dispositivos de almacenamiento que pueden instalarse o almacenarse en el navegador o dispositivo del usuario cuando visita un sitio web.
Estas tecnologías permiten, entre otras funciones, garantizar el funcionamiento y seguridad de la página, mantener determinadas funcionalidades de la tienda online, recordar preferencias y, cuando corresponda y exista consentimiento, obtener estadísticas, medir campañas publicitarias o personalizar determinadas experiencias.
Las referencias a cookies contenidas en esta política comprenden también, cuando corresponda, otras tecnologías similares, como píxeles, etiquetas, almacenamiento local o identificadores.
2. Cookies propias y de terceros
En función de quién gestione las cookies, pueden distinguirse:
Cookies propias: aquellas gestionadas desde el dominio o servicio utilizado por La Parada de Venezuela.
Cookies de terceros: aquellas gestionadas por proveedores tecnológicos externos que prestan servicios relacionados con el funcionamiento de la web, tienda online, pagos, mapas, analítica, publicidad, redes sociales, seguridad u otras funcionalidades.
La utilización de proveedores externos no significa necesariamente que todas sus cookies se instalen en cada visita.
Las cookies o tecnologías no estrictamente necesarias que requieran consentimiento estarán condicionadas a las preferencias expresadas por el usuario.
3. Cookies técnicas o estrictamente necesarias
Son aquellas necesarias para permitir el funcionamiento básico y seguro del sitio web y de la tienda online o para prestar servicios expresamente solicitados por el usuario.
Pueden utilizarse, entre otras finalidades, para:
Permitir la navegación por el sitio web.
Mantener el funcionamiento de la tienda online.
Gestionar el carrito de compra.
Procesar las diferentes etapas del checkout.
Mantener sesiones o funcionalidades necesarias.
Gestionar aspectos técnicos relacionados con los pedidos.
Permitir el funcionamiento seguro del sistema de pagos.
Prevenir fraude, tráfico automatizado y usos abusivos.
Gestionar recursos técnicos, imágenes y contenidos.
Recordar las preferencias de consentimiento sobre cookies.
Garantizar la seguridad y estabilidad de la página.
Cuando estas tecnologías sean estrictamente necesarias para prestar un servicio solicitado por el usuario o para permitir el funcionamiento de la web, podrán utilizarse sin consentimiento previo en los supuestos permitidos por la normativa.
4. Cookies funcionales
Las cookies funcionales permiten proporcionar determinadas características o servicios adicionales.
Pueden estar relacionadas, por ejemplo, con servicios externos, preferencias del usuario, mapas, determinadas integraciones o funcionalidades adicionales de la web.
Cuando una cookie funcional no sea estrictamente necesaria y requiera consentimiento, su activación estará condicionada a la elección realizada por el usuario.
5. Cookies analíticas
La Parada de Venezuela tiene previsto utilizar herramientas de analítica para conocer cómo interactúan los usuarios con el sitio web y mejorar su funcionamiento.
Estas herramientas pueden permitir analizar información como:
- Número de visitantes.
- Páginas visitadas.
- Duración de las visitas.
- Procedencia general del tráfico.
- Interacciones realizadas.
- Dispositivos y navegadores utilizados.
- Rendimiento de determinadas páginas.
- Funcionamiento general de la tienda online.
Entre los servicios que pueden utilizarse se encuentra Google Analytics.
Cuando estas tecnologías utilicen cookies o identificadores no estrictamente necesarios sujetos a consentimiento, no deberán activarse hasta que el usuario haya realizado una elección que permita su utilización.
La configuración técnica y las cookies efectivamente utilizadas serán reflejadas en el inventario correspondiente una vez verificadas.
6. Cookies de publicidad y medición
La Parada de Venezuela puede utilizar herramientas de medición publicitaria para analizar la eficacia de sus campañas y conocer determinadas acciones realizadas después de interactuar con publicidad.
Estas tecnologías pueden utilizarse para:
Medir conversiones.
Determinar si una visita procede de una campaña.
Analizar el rendimiento de anuncios.
Medir compras u otras acciones relevantes.
Crear audiencias cuando dicha funcionalidad esté habilitada.
Realizar acciones de remarketing o publicidad personalizada cuando corresponda.
Entre las plataformas previstas pueden encontrarse servicios de Google Ads.
Cuando estas tecnologías requieran consentimiento, su activación deberá respetar la decisión adoptada por el usuario.
7. Meta y redes sociales
El sitio web puede incorporar tecnologías relacionadas con Meta, Facebook e Instagram.
Cuando se encuentre efectivamente implementado, el Meta Pixel u otras tecnologías equivalentes podrán utilizarse para medir campañas, analizar conversiones, crear audiencias o desarrollar acciones publicitarias.
Estas tecnologías no estrictamente necesarias estarán condicionadas al consentimiento cuando este resulte exigible.
El sitio web también puede incluir enlaces o funcionalidades que permitan acceder a perfiles o servicios de redes sociales.
Cuando el usuario acceda directamente a Facebook, Instagram u otra plataforma externa, el tratamiento realizado dentro de dicha plataforma estará sujeto a las condiciones y políticas de su correspondiente proveedor.
8. Google Maps
El sitio web puede incorporar o permitir el acceso a Google Maps para mostrar la ubicación de La Parada de Venezuela.
Al interactuar con servicios proporcionados por Google pueden tratarse datos técnicos, como la dirección IP, información sobre el navegador o dispositivo y datos relacionados con la interacción con sus servicios.
Google puede utilizar sus propias cookies o tecnologías conforme a su configuración y a las preferencias del usuario.
Cuando las tecnologías asociadas a un servicio integrado no sean estrictamente necesarias y requieran consentimiento, su activación deberá respetar las preferencias seleccionadas por el usuario.
9. Stripe y pagos
La tienda online utiliza Stripe como proveedor de procesamiento de pagos mediante tarjeta.
Durante el proceso de compra pueden utilizarse cookies u otras tecnologías técnicas necesarias para procesar operaciones, mantener la seguridad del pago, prevenir fraude y prestar los servicios solicitados por el usuario.
Las tecnologías que resulten estrictamente necesarias para efectuar un pago solicitado por el usuario podrán utilizarse en los supuestos permitidos por la normativa sin necesidad de consentimiento para cookies.
Stripe puede tratar información conforme a sus propias condiciones y políticas cuando actúe en la condición jurídica que corresponda.
10. WhatsApp y otros servicios externos
El sitio web puede incluir botones o enlaces que permitan contactar con La Parada de Venezuela mediante WhatsApp u otros servicios externos.
Al pulsar un enlace que dirige al usuario a una plataforma externa, dicha plataforma puede realizar sus propios tratamientos de datos y utilizar sus propias tecnologías.
La utilización de esos servicios estará sujeta también a las condiciones y políticas establecidas por sus correspondientes proveedores.
11. Sistemas de reseñas
El sitio web puede incorporar o enlazar servicios de terceros relacionados con opiniones o reseñas de clientes.
La interacción con estos servicios puede implicar el tratamiento de determinados datos por parte de su correspondiente proveedor.
Cuando una integración utilice cookies no estrictamente necesarias sujetas a consentimiento, deberá respetar la elección realizada por el usuario.
12. Gestión del consentimiento
El sitio web dispone de un sistema para gestionar las preferencias sobre cookies.
El usuario deberá poder:
Aceptar todas las cookies.
Rechazar las cookies no esenciales.
Configurar sus preferencias por categorías.
Las cookies estrictamente necesarias podrán permanecer activas cuando sean imprescindibles para el funcionamiento, seguridad o prestación de una funcionalidad expresamente solicitada.
Las cookies analíticas, publicitarias y demás tecnologías no necesarias que requieran consentimiento estarán condicionadas a la elección del usuario.
El rechazo de las cookies no esenciales no deberá impedir, con carácter general, la navegación básica ni la realización de aquellas operaciones que dependan exclusivamente de tecnologías estrictamente necesarias.
13. Categorías disponibles
El sistema de gestión del consentimiento puede clasificar las tecnologías en categorías como:
Necesarias: funcionamiento, seguridad, carrito, checkout, gestión del consentimiento y otras funciones técnicas imprescindibles.
Funcionales: características adicionales y determinados servicios externos.
Analíticas: medición y análisis del uso del sitio web.
Rendimiento: análisis técnico o mejora del funcionamiento cuando se utilicen tecnologías de este tipo.
Marketing: publicidad, medición de campañas, conversiones, creación de audiencias y otras actividades publicitarias.
La existencia de una categoría en el panel no significa necesariamente que en todo momento existan cookies activas pertenecientes a ella.
14. Retirada o modificación del consentimiento
El usuario podrá modificar o retirar posteriormente el consentimiento otorgado para las cookies no necesarias.
Para ello podrá volver a acceder al sistema de configuración de cookies habilitado en el sitio web.
La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad.
El usuario también puede eliminar las cookies desde la configuración de su navegador. Si elimina la cookie utilizada para recordar sus preferencias, el sitio web podrá volver a solicitar su elección.
15. Cookies de terceros
Los proveedores externos pueden modificar las características, denominaciones, finalidades o periodos de conservación de sus tecnologías.
Cuando el usuario interactúe directamente con un servicio externo, el tratamiento realizado por dicho proveedor estará sujeto también a sus propias políticas, condiciones y mecanismos de consentimiento.
Entre los proveedores o servicios que pueden intervenir, según las funcionalidades efectivamente activas, se encuentran:
- Google.
- Meta.
- Stripe.
- WhatsApp/Meta.
- Servicios de reparto y plataformas externas.
- Servicios de reseñas.
- Proveedores de seguridad e infraestructura tecnológica.
- Plataforma tecnológica utilizada para gestionar el sitio web y la tienda online.
16. Transferencias internacionales
La utilización de determinados proveedores tecnológicos puede implicar tratamientos o transferencias internacionales de datos.
Cuando resulte aplicable el RGPD, dichas transferencias deberán realizarse mediante los mecanismos y garantías legalmente previstos, como decisiones de adecuación, cláusulas contractuales tipo u otros instrumentos reconocidos por la normativa.
Puede consultarse información adicional sobre el tratamiento de datos personales en la Política de Privacidad.
17. Configuración del navegador
Además del sistema de gestión del consentimiento disponible en la web, el usuario puede configurar su navegador para permitir, bloquear o eliminar cookies.
El procedimiento depende del navegador y dispositivo utilizado.
La eliminación o bloqueo de cookies estrictamente necesarias puede afectar al funcionamiento de la tienda, carrito, checkout, pagos u otras funcionalidades esenciales.
18. Inventario técnico de cookies
El sitio web utiliza diferentes tecnologías asociadas a su funcionamiento, tienda online y proveedores externos.
El inventario técnico definitivo de cookies se incorporará tras verificar las cookies realmente utilizadas por la versión publicada de www.laparadadevenezuela.es.
La verificación deberá permitir identificar, como mínimo:
- Nombre de la cookie.
- Proveedor.
- Dominio.
- Finalidad.
- Categoría.
- Duración.
La comprobación se realizará teniendo en cuenta los distintos estados de consentimiento, ya que una cookie analítica o publicitaria puede no aparecer antes de otorgar consentimiento y sí hacerlo después.
Por este motivo, no se incluyen en este momento nombres o duraciones de cookies que no hayan sido técnicamente comprobados.
19. Actualización de la Política de Cookies
La Parada de Venezuela podrá modificar esta Política de Cookies como consecuencia de cambios normativos, criterios de las autoridades competentes, modificaciones técnicas o incorporación o eliminación de proveedores y funcionalidades.
Cuando se incorporen nuevas tecnologías no necesarias que requieran consentimiento, se adoptarán las medidas correspondientes para informar al usuario y respetar sus preferencias.
El inventario técnico podrá actualizarse cuando cambien las cookies efectivamente utilizadas por el sitio web.
20. Contacto
Para consultas relacionadas con la utilización de cookies:
Nombre comercial: La Parada de Venezuela H & L
Titular: Eliver Milagros Hernández Bello
NIF: 61703375X
Domicilio: Av. Arteixo, 76, 15007 A Coruña, España
Teléfono: 881 512 462
Correo electrónico: [email protected]
Sitio web: www.laparadadevenezuela.es
Puede consultarse información adicional sobre el tratamiento de datos personales en la Política de Privacidad.
Última actualización: septiembre de 2026.